餐饮是一个门槛很低的行业，在大众眼中，只要会做菜就行，然而看似很多人都能做，里面却也有大学问。
什么样的人，做不了餐饮行业？
- 一切向钱看
利在眼前不长久，利在眼后则久安。创业做餐饮，想赚钱其实无可厚非。但是只盯着眼前的利益，只顾着赚钱，根本不管过程，怎么可能做好？
很多老板扣扣搜搜，做生意不想亏一分钱，搞活动也从来舍不得花钱，甚至承诺的东西也不愿意去兑现，最后往往都是害了自己。
膳当家的创始人，“总设计师”唐总经常说一句话，“苛刻过程，释怀结果”，无形之中何尝不是一种智慧呢，做了我想做的，不管结果怎么样。
最后的结果却也都是好的，在过程中是有过挫折，但从来没有过失败，膳当家也在不断壮大，门店也是越开越多。
- 总是找借口
在餐饮行业，自诩菜品口味不错的老板一抓一大把，这也没啥说的，肯定都对自己的产品有自信。
但是，很多老板在创业失败后，总是在抱怨没抓到风口，有同行攻击我，没有好的店面，装修不行，但真的是如此吗？
其实，最好的还是抱着“有则改之，无则加勉”的想法，耐心听取他人的建议，这样不仅能改进提升自己的产品及服务，也能让生意越来越好。
- 把一切都想得很容易
很多人总是当下的问题还没有解决，却幻想着未来自己怎么样。
比如第一家店都还没走上正轨，就幻想着一年要开100家店。
膳当家的唐总经常说，临在当下。
今天很残酷，明天更残酷，后天很美好，但绝大多数人死在了明天晚上。
眼睛只盯着未来开店的人，根本没意识到当下的难关，他们大多都走不到美好的后天。
餐饮行业九死一生，拼的是全方面，任何一个地方的短板，都会让你的店做死。餐饮店的死亡率更是高达百分之九十，数据触目惊心，每天出去逛一下，都能随便看到正在装修的餐饮店。
正是因为如此，餐饮创业需要的是持之以恒的坚持，面对挫折时能积极调整心态，没有一颗强大的内心，别轻易选择餐饮！
