最近这些天蜜雪冰城很火，用一首洗脑的歌曲不断地上热搜、抖音热榜，牢牢占据了用户心智。
仔细分析一下，蜜雪冰城真的只是因为一首歌爆火的吗，蜜雪冰城凭什么？
据统计，蜜雪冰城门店在全国已经破1.2万家了可以说三四线城市的奶茶，基本上是被堪称最便宜的蜜雪冰城包围了，真正做到了奶茶行业开店数量第一！
想要让自己的餐厅占据顾客心智，一定要有做第一的心。
在1971年的时候，舒尔带着父亲临终前的寄托和自己儿时的梦想，创办了星巴克。
在那个时候，星巴克就是第一家以咖啡为核心产品的连锁品牌。
它没有直接打广告，反而是通过快速开店以及公关形式给消费者建立了星巴克就是咖啡的品牌形象。
经过了将近50年的发展，星巴克现在成了全球最大的咖啡连锁品牌。
同样是在上世纪70年代，美国快餐也发生了很大的变化，以麦当劳为代表的一些快餐品牌开始聚焦一个爆品，以快餐化、标准化、连锁化的模式快速开店扩张。
人们总是倾向于已有的东西，如果第一个抵达、第一个吃螃蟹的人，总是会被人记住。就像人们不会记得亚军季军是谁，但冠军一定占领了人们的心智。
从海底捞在餐饮行业的地位来看，它就是火锅之王，顾客往往会认为第一就是原创，其它皆是仿冒者。
原创就意味着具备更多的知识和专业化程度，与其它无法规模化的竞品火锅生意不一样，服务第一，这让海底捞著名的服务体系成为永远的神。
面对竞争，人们本能的反应是做出比竞争对手更好的产品。而巴奴毛肚火锅却将海底捞的强势变成弱势，以产品到导向开创了第一毛肚火锅。
就像在黄焖鸡品类里面，杨铭宇成了门店数量第一的品牌，而膳当家却将招牌黄焖鸡、鲍汁茄子等产品做到极致，口味第一，成为黄焖鸡里面的战斗机。
成功的第一不是投机取巧，好概念是营销的前提，成功的品牌总是有一个好概念。
“做更好吃的黄焖鸡米饭”一句简简单单的话，却根植在每个人心里。膳当家团队更是立志要做出更好的产品，顾客第一，产品为本，是膳当家团队的核心理念。这一切正是膳当家在餐饮行业赢得顾客人心的关键所在。
